Avant d’entrer il faut savoir réciter par cœur :

Notre bière qui est en fût,
Que ta mousse soit sanctifiée
Que ton verre vienne
Que ta distribution soit faite sur la table comme au bar
Donne-nous aujourd’hui ton houblon quotidien
Pardonne-nous nos gueules de bois
comme nous pardonnons aussi
à ceux qui boivent du coca.
Soumet nous à la tentation
et délivre-nous de la soif
Car c’est à toi qu’appartiennent l’arôme,
les bulles et la fraicheur
Pour des siècles et des siècles

….
AMEN